四川省樂山市犍為縣至今已有2千余年的歷史，被大家譽(yù)為“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”，還被冠以中國(guó)茶鄉(xiāng)、中國(guó)桫欏之鄉(xiāng)、中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)、國(guó)家濕地公園、國(guó)家礦山公園等稱號(hào)。該縣的特產(chǎn)“犍為茉莉花茶”被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
該縣出產(chǎn)的茉莉花茶，長(zhǎng)久以來，以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、香甜的茶香而深受廣大消費(fèi)者喜愛。據(jù)《犍為縣志》記載，犍為縣種植茉莉花歷史悠久，據(jù)今已有300多年的歷史。獨(dú)特的氣候、土壤條件，使犍為所產(chǎn)茉莉鮮花朵大、瓣厚、潔白，香氣濃，品質(zhì)優(yōu)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品，茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為全國(guó)示范基地?，F(xiàn)在的犍為茉莉花茶，正以嶄新的姿態(tài)出現(xiàn)在世人面前，而不變的，則是始終如一的高品質(zhì)。
優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，打造中國(guó)茉莉茶鄉(xiāng)
談及犍為縣，大家會(huì)想到其兩千年的歷史，會(huì)想到擁有世界唯一尚在運(yùn)行的窄軌蒸汽小火車、世界唯一船型建筑羅城古鎮(zhèn)，更會(huì)想到全國(guó)最大的植物活化石桫欏群落等獨(dú)特文旅資源，然而讓犍為“飄香”世界的，還是它的特色“茉莉花茶”。
“中華茉莉種質(zhì)園”位于犍為縣清溪鎮(zhèn)踏水村，占地面積約400畝。自建設(shè)以來，現(xiàn)已從泰國(guó)、緬甸、越南、印度、福建、廣東、云南等國(guó)家和地區(qū)收集、引進(jìn)單瓣、雙瓣、多瓣茉莉花種質(zhì)資源56余個(gè)，含茶用茉莉、天然香精茉莉、盆栽觀賞茉莉、城市綠化茉莉四大類型，建成茉莉花品種資源圃、良種母本園、品種選育園、良種繁育園、新技術(shù)試驗(yàn)區(qū)、新技術(shù)推廣區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化示范園。是目前國(guó)內(nèi)品種最全、數(shù)量最多、規(guī)模最大的茉莉花種質(zhì)資源圃。
擁有300多年的茉莉花種植歷史和花茶加工歷史，犍為縣是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地之一。犍為縣緊鄰秀甲天下的峨眉山，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，地處最適宜茉莉花生長(zhǎng)的緯度帶，四季分明，雨量充沛，光照充足，境內(nèi)丘陵起伏、土壤肥沃，具備出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉、優(yōu)質(zhì)茉莉花的良好自然條件。
近年來，犍為縣以擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)為重點(diǎn)，以打造“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)、中國(guó)茶鄉(xiāng)、中國(guó)茉莉茶之都”為抓手，著力推進(jìn)茉莉茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，犍為茉莉茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。目前，全縣茉莉花和茶葉種植面積分別達(dá)到5.6萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，年產(chǎn)茉莉鮮花1.2萬(wàn)噸、年加工茉莉花茶近1萬(wàn)噸。計(jì)劃到2017年，全縣茉莉花和茶葉種植面積將分別達(dá)到10萬(wàn)畝、30萬(wàn)畝。
川茶川香，締造川人專屬好茶
來自四川的犍為茉莉花茶，是川茶與川花的完美結(jié)合體，犍為致力打造“蜀南茉莉香都”，建設(shè)西南唯一以茉莉花文化為主題的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，集漂流探險(xiǎn)、住宿餐飲、休閑娛樂、茉莉花觀賞、文化展示等于一體。犍為茉莉花茶融合巴蜀文化，形成自己獨(dú)特的茉莉花茶文化。品質(zhì)、精致、茶文化成犍為茉莉花茶在濟(jì)南市場(chǎng)的賣點(diǎn)。
一位濟(jì)南的老茶客接受記者采訪時(shí)表示：“濟(jì)南人愛喝茉莉花茶，也知道好的茉莉花茶來自南方，我也是非常喜歡犍為花茶的。希望犍為能繼續(xù)為我們出好茶，讓我們喝到更好的茶?！?/p>
犍為為什么會(huì)受到茉莉花茶愛好者們的追捧？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這是與其優(yōu)質(zhì)的“天時(shí)地利人和”條件分不開的。種植歷史和花茶加工歷史悠久，犍為縣是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地之一。犍為縣緊鄰秀甲天下的峨眉山，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，地處最適宜茉莉花生長(zhǎng)的緯度帶，四季分明，雨量充沛，光照充足，境內(nèi)丘陵起伏、土壤肥沃，具備出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉、優(yōu)質(zhì)茉莉花的良好自然條件。優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)和不斷產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓犍為茉莉成為一個(gè)地域的文化產(chǎn)品。占有好的氣候、好的地理環(huán)境，制茶人的用心也是原因之一。因品質(zhì)好，質(zhì)量?jī)?yōu)，生產(chǎn)專業(yè)，產(chǎn)品精致，“犍為茉莉茶”被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。犍為茉莉茶，以兼具茶之清雅樸素、花之芬芳醇香的獨(dú)特魅力，越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛。犍為茉莉茶，以清肝明目、去燥除濕、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等諸多功效，成為飲茶者的健康養(yǎng)生之必備。
營(yíng)造良好生產(chǎn)氛圍
極具特色的“中華茉莉種質(zhì)園”與中國(guó)科學(xué)院植物研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所進(jìn)行廣泛合作，主要開展茉莉花品種收集引進(jìn)，茉莉花良種品種的選育與審定，高產(chǎn)、安全栽培集成技術(shù)研究，新品種和新技術(shù)試驗(yàn)、示范、推廣等工作，重點(diǎn)是開展單瓣、雙瓣、多瓣茉莉的茉莉花茶窨制工藝研究，形成了犍為首創(chuàng)、國(guó)內(nèi)獨(dú)有的“濃香、清香、熟香、兼香型”等不同香型的茉莉花茶和茉莉紅茶。
在開展茉莉花種質(zhì)資源保護(hù)與開發(fā)的同時(shí)，“中華茉莉種質(zhì)園”正加快茉莉花良種品種的選育與審定工作。在歷經(jīng)數(shù)次擇優(yōu)選育的基礎(chǔ)上，選育出了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、香氣好、抗性強(qiáng)的茉莉品種“金犍茉莉”雙瓣茉莉，該品種“朵大瓣厚，花色潔白，濃郁芬芳，香味久長(zhǎng)”，最適宜加工高檔花茶。2013年“金犍茉莉”已通過品種審定，成為全國(guó)第一個(gè)也是唯一一個(gè)通過審定的品種。
到“十二五”末，犍為縣將依托茉莉花種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，打造全國(guó)獨(dú)具特色的茉莉花（茶）生態(tài)旅游長(zhǎng)廊，建成“西南茉莉花產(chǎn)業(yè)中心”、“國(guó)家級(jí)茉莉花良繁中心”和“中國(guó)茉莉花茶之都”。（來源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)）
